Witamy w Zagrodzie Piekarza

Po przekroczeniu furtki wiejskiego podwórka możesz znaleźć się na chwilę w innym świecie i oderwać się chociaż na chwilę od codziennego pędu i zgiełku.

Zagroda Piekarza to miejsce niezwykłe. Pośród zabudowań należących do Piekarni „POLA” w Stasinie wygospodarowano przestrzeń, w której czas się zatrzymał się kilkadziesiąt lat temu. Jedną z atrakcji jest odrestaurowany, drewniany wiejski dom z pierwszej połowy XX wieku. Są w nim dwie osobne kuchnie kaflowe, a także zabytkowe, ale wciąż działające sprzęty oraz meble pochodzące z czasów, gdy wszystko musiało być solidne, by służyć przez pokolenia. W domu zamontowano niezbędne udogodnienia, pozwalające zapewnić tam nocleg nawet dla 8 osób.

Po drugiej stronie podwórka została odtworzona mała wiejska piekarnia, z dużym piecem chlebowym oraz komorą wędzarniczą. Tu wytwarza się z ekologicznej mąki tradycyjnymi metodami Chleb Żytni “Wygnanowski” oraz Chleb Orkiszowy. Tu możesz doświadczyć zapachu i smaku chleba na zakwasie prowadzonym tak, jak robiło się to sto lat temu w wiejskich domach. Tu możesz delektować się wspaniałymi cebularzami lubelskimi, które są wypiekane według rygorystycznie przestrzeganej receptury, przez piekarnię która jako jedna z niewielu na świecie posiada certyfikat Chronione Oznaczenie Geograficzne*.

Wreszcie samo podwórko z rabatą kwiatową, która wiosną i latem wypełnia się bzyczeniem pszczół i trzmieli. Tu możesz usiąść na ławeczce, obok 300-letniej lipy i odpocząć przez chwilę. Ale możesz też zostać na dłużej i przenocować wygodnie w jednej z izb w naszym domu, a na śniadanie zjeść pyszną jajecznicę z jaj od szczęśliwych, wiejskich kur.

Odwiedź nas koniecznie. Zabierz swoją rodzinę, przyjaciół i spędźcie tu cudowne chwile.

*- certyfikat dotyczy produkcji cebularza lubelskiego, który jest wytwarzany wyłącznie na Lubelszczyźnie; na dzień 01.08.2017  certyfikat Chronione Oznaczenie Geograficzne dla produkcji cebularzy posiadało 3 piekarnie na świecie, w tym Piekarnia „POLA” w Stasinie